PARTNER PORTALU partner portalu wnp.pl
Menu

wnp.pl - portal gospodarczy

Szukaj

EEC 2015: Rolnictwo musi być innowacyjne

Autor: Farmer.pl
08-05-2015 10:21

Wzrost liczby ludności i przewidywany w związku z tym wzrost zapotrzebowania na żywność o 40-60 proc. oznaczają dla rolnictwa konieczność sprostania nowym wymaganiom. Jak rozwijać innowacyjność w rolnictwie?

- Innowacyjność to umiejętność stosowania nowych technik i technologii z optymalnym wykorzystaniem zasobów dla jak najlepszego osiągnięcia celów - przypomniał podczas debaty "Innowacyjne rolnictwo" która odbyła się w ramach VII Europejskiego Kongresu Gospodarczego, prof. Cezary Możeński i dodał, że definicja ta ma zastosowanie także w rolnictwie. Rośnie populacja ludności i maleją zasoby ziemi i w związku z tym możliwości prostego zwiększenia produkcji. – Bez innowacyjności, bez zastosowania nowoczesnych technik, bez zastosowania nowoczesnych technik zarówno w uprawie, jak i w przetwórstwie, i w przechowalnictwie, i w dystrybucji żywności nie będzie możliwe zaspokojenie tak przecież podstawowych potrzeb ludzkości, jak żywność.
Liderem w produkcji żywności są dziś kraje północy – w Polsce i w Europie nadwyżka żywności to 30 proc. Nowoczesna uprawa, nawożenie, zapewnienie dostatku wilgoci, ale również nowoczesne odmiany roślin, przetwórstwo tracące jak najmniej wartości z surowca, ale również jakość żywności ,zdolność do przechowywania i nowoczesna dystrybucja – chłodzenie, rozwinięta sieć sklepów – jak mówił profesor, w każdym z ogniw łańcucha jest miejsce na poprawę. W krajach północy najwięcej zmian będzie w nawożeniu, natomiast w pozostałych krajach trzeba spodziewać się prób powielenia rozwiązań z krajów północy.

Mirosław Leszczyński zachęcił do patrzenia na rolnictwo jak na gałąź ekonomii, biznes. Zwiększenie wydajności produkcji rolniczej to jeden aspekt, kolejnym jest zmiana potrzeb żywieniowym: chcemy dobrze jeść, potrzeba więc zdrowej żywności. Potrzebne jest podniesienie poziomu edukacji rolników, tak aby mogli oni nadążać za tempem rozwoju nawozów, środków ochrony i maszyn. – W tej chwili nasi rolnicy to są przedsiębiorcy, którzy posługują się tymi samymi wskaźnikami ekonomicznymi, co każdy biznesmen – mówił prezes John Deera. Jak dodał, nie każdy rolnik ma potrzebną wiedzę ekonomiczną, np. nie liczy swojego czasu pracy w koszcie tego, co wypracował. Na zachodzie rolnicy traktują siebie jak najemną siłę roboczą, która ileś kosztuje. Odbiorcy oczekują dziś informacji o tym, jak dany produkt powstawał. – Innowacyjność rolnictwa polega na tym, żeby spróbować wyprodukować więcej właściwie w tej samej jednostce czasu. Efektywność musi być inna.

KOMENTARZE (0)

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!



SUBSKRYBUJ WNP.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu wnp.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Wnp.pl: polub nas na Facebooku


Wnp.pl: dołącz do nas na Google+


53 762 ofert w bazie

POLECANE OFERTY

1 048 524 ofert w bazie

POLECANE OFERTY

5 763 ofert w bazie

2 782 331 ofert w bazie


397 664 ofert w bazie

GORĄCE KOMUNIKATY

Wyszukiwanie zaawansowane
  • parking
  • bankiet
  • catering
  • spa
  • klub
  • usługi
  • rekreacja
  • restauracja
467 ofert w bazie

POLECAMY W SERWISACH GRUPY PTWP